Empanaditas de Copetín - Carne

Calentar el aceite y rehogar la panceta, la cebolla, el ajo y el perejil bien picados.
Añadir la carne y los tomates también picados.
Sazonar con sal y pimienta a gusto, mezclar bien para integrar.
Cocinar hasta que el jugo de los tomates se haya evaporado.
Dejar enfriar el relleno.
Colocar la tapita de empanada sobre el molde más pequeño del Set x 3 Empanadas Covey.

Ingredientes: 
Aceite 1 cda
* Panceta 1 feta
* Cebolla pequeña 1
* Carne asada 200 g
* Tomates 2
* Ajo 1 diente
* Perejil 1 ramita
* Sal y pimienta
* discos de empanadas para copetín