Budín Ingles

Procedimiento.
Budín.
Batir a blanco la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos de a uno y perfumar con la ralladura de limón y naranja. Incorporar la harina tamizada, intercalando con la crema y el coñac. Colocar la fruta abrillantada, las nueces, las almendras y las pasas de uva en un bol y mezclar con una cucharada de harina, añadir a la preparación mezclando suavemente. Verter en un molde de Budín “COVEY”, que es apto para microondas, enmantecado y espolvoreado con galleta dulce molida. Llevar al microondas y cocinar 16 minutos al 60 % de potencia.
Dejar reposar 5 min. y desmoldar.
Glaseado.
Tamizar el azúcar y mezclar con el jugo de limón, hasta formar un glaseado.
Montaje.
Bañar el budín tibio, dejando caer en forma irregular. Decorar con cerezas, higos y frutas secas, pinceladas con mermelada reducida.

INSTRUCCIONES Y RECOMENDACIONES
Material resistente para ser utilizado tanto en el microondas como en el freezer, libre de BPA.
Apto para cocinar e hervir
Apto para lavavajillas
Los tiempos indicados en las recetas son aproximados y pueden variar de acuerdo a la potencia del microondas.
No utilizar el Grill.
Lavar la olla con agua y jabón. No utilizar materiales abrasivos.
No apto para realizar ningún tipo de caramelo, ni mermeladas.
Los granos como el maní y el pop levantan altas temperaturas y no son aptos para esta olla.
Controlar la cocción cuando se utilicen alimentos excesivamente grasos como el aceite y la manteca ya que podrían dañar el plástico.
Alimentos como el tomate y el zapallo poseen pigmentos que pueden llegar a teñir el producto. Esto no contaminará, no desprenderá olores y no afectará al desempeño de la olla.